Když se řekne „éčka“, mnoho lidí si představí chemické přísady, které by v potravinách raději vůbec neviděli. Označení „E“ na obalu často vyvolává obavy – je to přece něco umělého, co do jídla nepatří, že? Ale je to skutečně tak? Pojďme se na to podívat blíže.